Halsbränna är ett vanligt problem som drabbar många människor. Lyckligtvis finns det ett antal livsmedel som kan hjälpa till att minska halsbränna. I den här artikeln kommer vi att titta på vilka livsmedel som ska undvikas och vilka livsmedel som hjälper mot halsbränna. Du får även tips om hur du förebygger och hanterar halsbränna.
Halsbränna livsmedel
Det finns några olika typer av livsmedel som kan utlösa halsbränna. De är i allmänhet kryddiga, feta och syrarika livsmedel. Här är några av de värsta brottslingarna:
- Citrusfrukter: Apelsiner, citroner och grapefrukt är alla höga i syra och kan därför utlösa halsbränna.
- Tomater: Oavsett om de äts råa eller kokta, kan tomater vara ett problem för personer med halsbränna på grund av deras höga syrahalt.
- Kaffe: Koffeinet i kaffe kan slappna av i den nedre esofagusmuskeln, vilket kan leda till halsbränna.
- Alkohol: Alkoholhaltiga drycker kan slappna av i den nedre esofagusmuskeln och bidra till halsbränna.
- Friterad mat: Fet mat kan sakta ner matsmältningen och göra att maten stannar längre i magen, vilket leder till halsbränna.
- Kryddig mat: Varm, kryddig mat som innehåller en förening som kallas capsaicin kan bromsa matsmältningen och utlösa halsbränna.
- Choklad: Choklad innehåller ett ämne som heter teobromin, som kan slappna av i den nedre esofagussfinktermuskeln och orsaka halsbränna.
Om du lider av halsbränna är det bäst att undvika dessa.
Livsmedel som hjälper till att lindra halsbränna
Här är några av de bästa matarna att äta om du har halsbränna:
- Bananer: Bananer är lågsyra som hjälper till att sänka surheten i magen. De täcker även magslemhinnan, vilket minskar irritation.
- Gröt: Havregryn är rik på fibrer, som kan absorbera magsyra och hjälpa till att minska halsbränna.
- YoghurtYoghurt är ett annat bra alternativ för personer med halsbränna. Den innehåller probiotika, som är levande bakterier som kan hjälpa till att förbättra matsmältningen och minska halsbränna övertid. Men innan du går och slukar ner en balja yoghurt, kom ihåg att den är sur och kan ha hög fetthalt som också kan förvärra en befintlig halsbränna. Nyckeln är måttfullhet.
- Ingefära: Ingefära är ett populärt naturligt botemedel mot många olika hälsoproblem, inklusive halsbränna. Dess effekt tillskrivs dess rika antioxidantinnehåll.
- Gröna grönsaker: Gröna grönsaker innehåller mycket alkaliserande mineraler, vilket kan hjälpa till att neutralisera magsyra och minska halsbränna.
Bästa tipsen för att minska halsbränna
Lyssna på din kropp: Ett av de bästa sätten att minska halsbränna är att lyssna på din kropp. Om du känner att du börjar få halsbränna finns det några saker du kan göra för att försöka minska den. Börja med att undvika triggermaten som jag pratade om tidigare.
Ät mindre måltider: Ett annat sätt att minska halsbränna är att äta mindre måltider. Detta beror på att stora måltider kan sätta press på magen, vilket kan leda till halsbränna. Försök att äta flera små måltider under dagen istället för tre stora.
Lägg dig inte ner efter att ha ätit: När du ligger ner efter att ha ätit är halsen och magen på samma nivå, vilket ökar risken för att maten rinner upp i matstrupen och orsakar halsbränna. Försök att vänta minst 2 timmar efter att ha ätit med att ligga ner.
Minska stress: Stress kan också orsaka halsbränna eftersom det ökar magsyran.
Undvik tobaksrök: Även om vissa människor kanske kan röka ibland utan några symtom på halsbränna, är detta inte fallet för de flesta.
Begränsa alkohol: När du konsumerar för mycket alkohol kan det leda till sveda och irritation i matstrupen. Alkohol ökar också magsyraproduktionen, så undvik att dricka alkohol om du har symtom på halsbränna.
Ta en antacida: Ett annat sätt att minska halsbränna är att ta ett antacidum innan du äter en måltid som kan orsaka halsbränna. Du kan köpa receptfria läkemedel eller följa en huskur
Administratör
Courtney Simons är professor i matvetenskap. Han har en kandidatexamen i livsmedelsvetenskap och en doktorsexamen. i spannmålsvetenskap från North Dakota State University.