mat_c46i1n

Har du någonsin velat hälla lite honung ur en burk, bara för att se att den stelnat helt? Det rinner inte längre och det enda sättet att få ut lite är med en sked. I så fall är du inte ensam! Detta är ett mycket vanligt fenomen och det betyder absolut inte att din honung … Read more

Starbucks testar Amazons biometriska betalningssystem, Amazon One, på Seattle-marknaden. Systemet, som gör det möjligt för kunder att betala i butik med skanning av en handflata, upptäcktes i en Starbucks norr om företagets huvudkontor i Seattle i Edmonds, Washington. För att registrera sig för att använda systemet kan användare föranmäla sig på Amazon One-webbplatsen eller på … Read more

Inom den här bloggen har jag diskuterat många livsmedelsburna patogener: E. coli, Hepatit, Salmonella, Listeria monocytogenes och Campylobacter. Men vi har på något sätt lyckats utesluta Staphylococcus aureus (S. aureus). Det är inte så att det är mindre viktigt än de andra vi har diskuterat. S. aureus orsakar en mängd olika infektioner, från hudinfektioner till … Read more

Forskare använder olika molekylärbiologiska tekniker för att analysera DNA. I den här artikeln har jag sammanfattat några av dem åt dig så att du bättre kan förstå de allmänna principerna och stegen som är involverade i deras funktion. Restriktionsenzymer och molekylär kloning Många kopior av en gen av intresse kan göras genom att isolera genen, … Read more

Vatten på flaska finns i flera former. Dessa inkluderar renat vatten och destilleringsvatten. Men är de samma sak? På grund av oro för kranvattnets kvalitet växer marknaden för vatten på flaska, vilket gör det till en av de mest populära kommersiella dryckerna. Enligt World Atlas är Kina och USA den största konsumenten av vatten på … Read more

En bänkdiskmaskin som heter Shabosh lockar massor av supportrar på Kickstarter, efter att ha samlat in över $55 tusen från 535 supportrar. Vid första anblicken ser diskmaskinen väldigt mycket ut som en annan liten bänkdiskmaskin som fick en hel del surr för fem år sedan på CES. Men medan Shabosh visuellt påminner om Tetra, som … Read more

Brödtillverkning är en konst som har fulländats under århundraden. Från den enkla bondlimpan till hantverkssurdegen, bröd finns i alla former och storlekar, med olika texturer och smaker. Men vad gör en perfekt limpa? Det handlar inte bara om att följa ett recept eller använda rätt ingredienser; det krävs vetenskap för att göra bra bröd. I … Read more

Sallad är ett mycket lättfördärvligt livsmedel, så det kan vara svårt att hålla den fräsch. Det är en av de varor som kräver extra försiktighet under hantering och lagring. I en storskalig uppsättning förpackas sallat ofta i förpackningar med modifierad atmosfär (MAP) och lagras vid låga temperaturer. MAP är en förpackningsteknik där gassammansättningen modifieras. Generellt … Read more

Vågen av ChatGPT-integrationsmeddelanden har precis börjat, och denna vecka debuterade Instacart sin första ansträngning för att utnyttja den generativa AI-tidsandan med debuten av dess ChatGPT Instacart-plugin. Pluginet, som förklaras i detalj i ett blogginlägg av företagets chefsarkitekt JJ Zhuang på företagets hemsida, låter Instacart-användare be om receptråd och vägledning med hjälp av naturligt språk med … Read more

När du känner dig trött under dagen är det frestande att sträcka sig efter en snabb stöt av koffein från en kopp kaffe eller en energishot. Men att göra det kan också oavsiktligt störa din sömn senare på natten. Även om koffein utan tvekan ger en boost av energi, är dess effekter tillfälliga – och … Read more