Mat- och dryckesval som kan utlösa halsbränna och vilka alternativ du kan välja istället
Vad är halsbränna?
Halsbränna är en obehaglig brännande känsla som kan kännas från magsäcken upp till halsen. Det inträffar när magsyra läcker tillbaka upp i matstrupen, vilket kan orsaka irritation och inflammation. Vissa mat- och dryckesval kan öka risken för att uppleva halsbränna. Här är några vanliga orsaker och alternativ du kan välja istället.
Kaffe
Kaffe är en av de vanligaste drycker som kan utlösa halsbränna. Koffeinet i kaffe kan slappna av i den nedre esofageala sfinktern (LES), vilket är den muskel som normalt förhindrar att magsyran läcker tillbaka upp i matstrupen. För att undvika halsbränna kan du prova att byta ut ditt kaffe mot koffeinfritt kaffe eller örtte.
Choklad
Choklad innehåller en förening som kallas teobromin, vilket kan slappna av i LES och öka risken för halsbränna. Mörk choklad kan vara särskilt problematisk eftersom den har högre teobrominhalten. Om du lider av halsbränna kan du överväga att minska på chokladintaget eller prova att äta vit choklad istället.
Kryddstark mat
Kryddstark mat kan irritera magen och orsaka halsbränna hos vissa människor. Starka kryddor som chili, peppar och paprika kan öka produktionen av magsyra och slappna av i LES. För att minska risken för halsbränna kan du välja mildare kryddor och undvika överdrivet kryddstark mat.
Citrusfrukter
Citrusfrukter som apelsin, grapefrukt och citron innehåller höga nivåer av syra, vilket kan framkalla halsbränna hos vissa personer. Om du lider av halsbränna kan du överväga att minska intaget av citrusfrukter eller prova att äta frukter med lägre syrahalt som bananer eller äpplen istället.
Alkohol
Alkohol kan öka produktionen av magsyra och slappna av i LES, vilket kan leda till halsbränna. Starka alkoholhaltiga drycker som vin, öl och sprit kan vara särskilt problematiska. Om du har problem med halsbränna kan du prova att minska på alkoholkonsumtionen eller välja alkoholfria alternativ istället.
Sammanfattning
Vissa mat- och dryckesval kan utlösa halsbränna genom att påverka musklerna och syraproduktionen i magen. Genom att vara medveten om dessa utlösare kan du göra alternativa val och minska risken för halsbränna. Att byta ut kaffe mot koffeinfritt kaffe, undvika kryddstark mat och minska intaget av choklad, citrusfrukter och alkohol kan vara effektiva strategier för att hantera halsbränna.